„Dresdens Charme und Sachsens Seele“ steckt in jeder Flasche Hellinger 42. Whiskys, die nach schottischem Vorbild gebrannt und mit sächsischer Perfektion vollendet werden, entstehen in der Dresdner Whisky Manufaktur. Diese Single Malt Whiskys spiegeln mit ihrem unverwechselbaren Charakter und Geschmack die Seele Sachsens wider. Martin Brambach, bekannt als Tatortkommissar, Schauspieler, Autor und Genießer, inspiziert regelmäßig die Fortschritte in der Produktion und überzeugt sich von der herausragenden Qualität dieser sächsischen Whiskys.Dieser Whisky wird über Torf geräuchert gemälzt, in amerikanischen Bourbonfässern gereift und in Sherryfässern vollendet.In der Nase entfaltet dieser Whisky den typischen Duft von Lagerfeuerrauch, begleitet von Räucherspeck und Spekulatiusgewürz. Süße, dunkle Trockenfrüchte, Schokolade und leichte Vanillenoten runden das Aroma ab.Im Geschmack zeigt sich der Whisky komplex und vielschichtig, dabei kraftvoll und warm. Rosinen und dunkle Schokolade dominieren, während Rauch und Eiche einen Kontrapunkt zu Toffee und karamellisierten Früchten setzen.Der Abgang ist kräftig und dicht. Nachdem der Rauch verflogen ist, verbleiben Toffee und Vanille schmeichelnd am Gaumen.Die Legende zur Entstehung des Namens SiehDichFür geht auf die Zeit des Dreißigjährigen Krieges zurück. Im Jahr 1632 drangen schwedische Reiter plündernd und brandschatzend in das Vogtland ein und kamen dabei auch nach Grünbach. Als die Reiter den Weg nach Schöneck wissen wollten, fragten sie die alte Frau Wittigen nach dem richtigen Pfad. Sie ahnte jedoch, dass dies nichts Gutes für die Schönecker bedeuten würde, und schwieg. Erst als sie bedroht und ihr Haus angezündet wurde, wies sie den Reitern den Weg, aber nicht den richtigen. Stattdessen führte sie sie ins Moor und rief ihnen zu: „Sieht eich four!“ Dort sollen die Reiter im Sumpf versunken sein. Noch heute strahlt dieser Ort eine mystische Atmosphäre aus, die den SiehDichFür so einzigartig macht.