Likör aus bestem Weizenfeindestillat, verfeinert mit Auszügen von in Rum eingelegten Rosinen, Zitrusfrüchte, Orangenzesten, Vanille, Mandeln, Zimt und einer subtilen Salznote.Ein dunkles Geheimnis im GlasBremen, 1827 : Die Stadt liegt im Nebel - und unter dem Deckmantel der Tugend fault ihr Innerstes. Als Clemens Maximilian Coldewey, ein junger, ehrgeiziger Stadtvogt, seinen Dienst antritt, erwartet er Korruption und Machtmissbrauch. Doch der Fall eines toten Matrosen führt ihn zu einem Namen, der ihm fortan nicht mehr aus dem Sinn gehen wird: Gesche Gottfried - der »Engel von Bremen«, bekannt für ihre Nächstenliebe - und bald auch für etwas sehr viel Dunkleres.Während Coldewey beginnt, ein Netz aus Hilfsbereitschaft und Tod zu entwirren, stößt er auf Hinweise: Spuren von Gift und einen selbstgemachten Likör, der mehr als nur süßen Trost spenden sollte. In einer Welt, in der die gute Tat oft Fassade ist, muss Coldewey erkennen, dass wahre Grausamkeit leise auftritt.Fofftein Seel ist eine Erzählung, die auf wahren Begebenheiten basiert - über eine Frau, die fünfzehn Menschen tötete, und einem Mann, der wagte, dem vermeintlichen Engel von Bremen durch einen Nebel aus Illusion in ihre vergiftete Finsternis zu folgen.Süß wie ein Kuss, gefährlich wie Gesches Gift - und im Geschmack verdächtig nah am Bremer Klaben. Traust Du Dich den Corpus Delicti-Likör zu probieren?DuftnoteVerführerisch erheben sich Rumrosinen, zitrische Frische und feine Mandel in betörender Harmonie. Darunter schimmern subtil Vanille und ein Hauch Kardamom wie Schatten im Nebel.GeschmackWeich und vollmundig breitet sich die verführerisch-buttrige Süße des Weizenfeindestillats aus und verweilt trügerisch am Gaumen. Zuletzt deutet eine Messerspitze Salz die Wahrheit an, die hinter süßem Trost verborgen liegtNachklangLang anhaltend und sinnlich verweilend. Die Erinnerung an Bremer Klaben zerfließt sanft, bis sich im warmen Schatten des letzten Tons das Süße und das Dunkle untrennbar vermählen.