Professionelle Bratpfanne der Marke de Buyer – Durchmesser 20 cm , Höhe 3,2 cm , hergestellt aus 2,5 mm dickem, formstabilem Stahl . Die Oberfläche wurde mit natürlichem Bienenwachs behandelt, das die Pfanne vor Oxidation schützt und das seasoning vor dem ersten Gebrauch erleichtert (siehe Details im Video unten). Nach seasoning, entwickelt die Pfanne allmählich natürliche Antihaft-Eigenschaften. Das „Lyonnaise“-Profil der Bratpfanne mit geneigten und abgerundeten Wänden ohne scharfe Kanten ermöglicht ein einfaches Umfüllen der Speisen von der Pfanne auf den Teller. Der äußerst widerstandsfähige Griff im französischen Stil ist aus Stahl gefertigt und mit sehr stabilen Nieten befestigt. Ästhetisch veredelt ist er durch Buchenholz, das mit Bienenwachs behandelt wurde. Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und schützt vor Hitze. Die Bratpfanne ist mit allen Arten von Kochfeldern kompatibel, einschließlich Induktionskochfeldern. Notiz:   Bei Gebrauch ist es normal, dass sich die Pfanne ungleichmäßig verfärbt (sie wird dunkler). Diese Reaktion ist normal und gewährleistet die Entwicklung der natürlichen Antihaft-Eigenschaften der Stahlpfanne. Hinweis: Um die natürlichen Antihaft-Eigenschaften zu erhalten, verwenden Sie keine Reinigungsmittel und reinigen Sie die Bratpfanne nicht in der Spülmaschine.